|
|
| Нүүр хуудас « Хоолны жор |
| Унгар гуляш
|
|
 |
|
Орц:
- 800гр үхрийн куб хэлбэртэй хэрчсэн мах
- 3 х/х тос
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 1ш хэрчсэн сонгино
- 1 лааз улаан лоолын сүмс
- ¼ аяга ус
- 1ш лаврын навч
- ½ ц/х давс
- ¼ ц/х перц
- 1 ц/х нунтаг яншуй
- ½ аяга цөцгий |
|
Алхам - Хийх аргачлал
1. Тосоо хайруулын тавгандаа халаан дээрээс нь махаа бүх талыг нь бор болтол нь шарна. Махаа саванд шилжүүлэнэ.
2. Хайруулын тавгандаа бага зэргийн тос хийн мөөг болон сонгиноо бага зэрэг хуурна.
3. Кастрюльд хуурсан мах, мөөг, сонгиноо хийн дээрээс цөцгийнөөс бусад үлдсэн орцуудаа хийнэ. Махтайгаа сайтар хольж хутгана. Ингээд дунд зэргийн гал дээр 2 цаг орчим буцалгана.
4. Бэлэн болсон гуляшаа будаа эсвэл гоймонг цөцгийн хамт олгоно.
|
|
|
Нийтэлсэн: 2009-11-24 00:00:00 | Уншсан: 361 | Буцах |
|
|
 Мэдээ, мэдээлэл ангилал |
|
|
|
|
|
